La cuisine ligure se distingue par l’emploi de produits locaux typiques : l’huile d’olive vierge extra, les légumes frais, les fromages, les vins de petites propriétés, provenant de vignes perchées sur les collines en terrasse.

Organisation de cours par des amateurs de cuisine ligure et soirées à thème.
Des visites intéressantes sont organisées dans les exploitations agricoles afin de vous permettre de découvrir de vos propres yeux la production locale et d’acheter des produits directement chez les producteurs.

Quelques adresses dignes d’intérêt :

• Azienda Agricola Santuario Madonna Bambina di Rezzo, chez Barbara : fromages.
• Azienda Agricola Maria Donata Bianchi : vins d’appellation d’origine contrôlée.